年別アーカイブ: 2014年

魯般尺に頼る

お庭の設計するとき「これから新しく作るお庭で住まうかたが幸せになって頂くこと。」と考えます。当たり前かもしれませんが考えます。そこで、より良い方法はないかと考えたときに巡り会ったのが魯般尺です。魯般尺は教科書で出て…

ちょっと前の話になりますが、トマトを全部収穫しトマトソースを作りました。トマトだけではなくニンニク、タマネギ、ニンジンを入れて。他の野菜も入ることによってコクがますそうです、トマトだけで作ったことがないのでわかり…

この本は、僕の祖父母が二人でつかっていたもので先日札幌へ行った際に遺品の整理でいただきました。とくに一番上のキノコの本は、小さい頃手を引かれて入った山で開いていた記憶があります。ページの余白にはレシピらしきメモも書い…

パニカム・ヘビーメタル／Panicum virgatum 'Heavy Metal'

[2019/12/20リライト] 　いつもありがとうございます。今回はおすすめの宿根草をアップです。パニカムってなんだ学名；Panicum virgatum 'Heavy Metal' パニクムってのが日本語でい…

レンガの土管が使いたくなり豊頃のレンガ工場へお邪魔しました。こちらは少し割れてしまって製品にならなかったもの。レンガの土管は畑の排水用によくみかけるのですが、最近はちがう工法が出来て来ているようで、ぱったりと使ってい…

バラのお花は基本的にはロゼット状に巻き込んでいるから美しいとされています。例えばオウムガイのようなことなのですが。ここでひとつ野菜にも注目。そロゼットがとても美しい野菜と言えばキャベツではないかと思います。このキ…

今年もクラブアップルが豊作です、食べても美味しくはないけれども実がなる木のなかでも大好きな木で、春のお花もかわいくオススメです。品種は、プロフュージョンで実が房状になってよりオススメです(^^) では！

最近は、朝晩の気温が10℃を下回ることも多く。今朝なんかは、少し白い息をはきました。去年植えたマリーゴールドの花から種が落ちていたようで、こんな時期に咲きました。草取りをするときも、それだけは抜かずにして、どのよう…

モデルガーデンではこんなにも紅紫蘇がいっぱい生えています。特に手も入れてなくて雑草も混じりモサモサ、シゲシゲ。この紫蘇が花が咲いて種を飛ばしてしまったら来年はもっと範囲を広げて紫蘇畑になってしまいます。そこで作って…

今日は中秋の名月ですね、季節はあっという間にめぐりもう秋の行事に。ススキをとお団子を飾るのは稲の豊作を祝ってのこと。夜の晴れをまって、今日は一番近い星の月を眺めたいですね。写真は、紅紫蘇。先日、紫蘇ジュースをつ…