コゴミ、ギボウシを植える
前略 なんか梅雨入りしたところもあるとか。 いかがお過ごしですか？ 今日は、お花の植え込みでした。毎年ですが、4月、5月は前の年の秋に作ったお庭の植え込みが多くて、新しい工事がスタートできません。お待たせしていてごめ…
師匠のお庭とエディブルフラワー
前略 先週の話なんですが、毎年の恒例行事的になっている師匠に会いに月形町へ行きました。月形町は僕がガーデンの世界に導いてくれた師匠と先輩のいる会社があって、そこにお花の苗を買いに行っています。 ここは師匠のプライベー…
おいしそうなサラダ
いつもより暖かい春が、あっというまに過ぎてなんだか初夏の空気感が漂います。 ぼさっとしているものだから、野菜を植えるのに大慌て。 用事があって、作ってみました野菜の寄せ植え。 スイートバジル／スイスチャード／レタス …
トマトソースを作る
ちょっと前の話になりますが、トマトを全部収穫しトマトソースを作りました。 トマトだけではなくニンニク、タマネギ、ニンジンを入れて。 他の野菜も入ることによってコクがますそうです、トマトだけで作ったことがないのでわかり…